Comments: Tjenestepige fra Horsens. Hendes far var slagter og blev kaldt Andersen. Når det tordnede og Helene var bange sagde Andersen: 'En står ikke op før æ væg er varm.'
Andersen var en streng far. Børnene måtte ikke sige noget ved middagsbordet. Helene havde klippet pandehår inden sin konfirmation. Det havde hun ikke fået lov til. Da den strenge Andersen ikke kunne klippe det langt igen gjorde han det næstbedste, han klippede det af helt ind til roden! Som ung tog Helene til København for at tjene. Boede på et kammer, der var så koldt at, der var rim på dynen. Og hvor hun måtte slå hul på isen i vandfadet for at komme til at vaske sig.